Mini-cakes multicolores aux Coraya Suprêmes

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Coraya Suprêmes au goût frais de Crabe
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Mini-cakes multicolores aux Coraya Suprêmes

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Ingrédients

  • 9 Coraya Suprêmes
  • 150g de farine
  • 1 c à s de levure chimique
  • 15cl de lait
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 50g d'olives vertes
  • 25g de tomates séchées
  • Sel / Poivre

Préparation

Coupez les olives vertes en rondelles.

Émincez assez finement les tomates séchées.

Versez dans un saladier la farine, la levure, le lait, l'huile d'olive et l'œuf et mélangez bien le tout.

Ajoutez les olives et les tomates séchées, salez et poivrez et mélangez rapidement le tout.

Huilez légèrement vos moules, puis versez 2 c à s de pâte au fond des moules.

Posez sur la pâte un bâtonnet de Coraya Suprêmes en diagonale et enfoncez-le légèrement.

Couvrez de nouveau avec 2 c à s de pâte, mettez un nouveau bâtonnet de Coraya Suprêmes, toujours en diagonale mais en inversant le sens.

Couvrez avec la pâte restante, puis posez un dernier bâtonnet de Coraya Suprêmes et enfoncez-le légèrement.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant une trentaine de minutes.

Laissez tiédir ou complètement refroidir, coupez en tranches et servez par exemple avec une jolie salade de pousses mélangées.

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