Cake aux Coraya et tomates cerises

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type type Apéro
time time 55
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Bâtonnets l’Original x12
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Cake aux Coraya et tomates cerises

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Ingrédients

  • 180gr Coraya Surimi Sticks (12 unités)
  • 300g oeufs (6 oeufs)
  • 300g tomates cerise
  • 200g de ricotta
  • 100g de crème liquide (10cl)
  • 30g de ciboulette
  • 15g d'estragon séché
  • Poivre

Préparation

Coupez les bâtonnets l'Original Coraya en 4.
Lavez les tomates cerise et coupez-les en 4.

Versez les œufs dans un saladier et battez-les avec une fourchette ou un fouet.
Versez la ricotta, la crème liquide, la ciboulette et l'estragon. Mélangez au fouet de façon à obtenir une préparation bien homogène et poivrez.
Répartissez par-dessus les Coraya et les tomates cerise. Enfoncez-les légèrement dans la crème.
Versez cette crème dans un moule à cake.

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 45 min.
Laissez refroidir complètement avant de démouler.

Recette nutri-score B & riche en protéines.

Valeurs nutritionnelles pour une portion (387,7 g) : Energie : 317,4 Kcal ; 1326,7 kJ, Matières grasses : 19,4 g dont Acides gras saturés : 8,7 g ; Glucides : 13,8 g dont Sucres 8,7 g ; Protéines : 20,6 g ; Fibres : 3,0 g ; Sel : 1,2 g.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 81,9 Kcal ; 342,2 kJ ; Matières grasses : 5,0 g dont Acides gras saturés : 2,2 g ; Glucides : 3,6 g dont Sucres : 2,2 g ; Protéines : 5,3 g ; Fibres : 0,8 g ; Sel : 0,3

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