Ingrédients
- 180g de bâtonnet de surimi L’Original de Coraya
- 300g de pamplemousse rose
- 200g de mesclun
- 25g de jus de citron
- 220g de cœur de palmiers
- 5g d'huile d'olive vierge extra
- 5g de piment d'Espelette
- 5g de poivre
Préparation
Dans un saladier, mélanger le mesclun avec des quartiers de pamplemousse coupé en morceaux, les bâtonnets de surimi Coraya coupés en dés et les cœurs de palmier faites avec une cuillère parisienne.
Mélanger ensemble l’huile d'olive, le jus de citron et le piment.
Servez la salade accompagnée de la sauce.
