À l’origine, une passion commune : la mer !
L’aventure Coraya démarre par la rencontre entre un chef-cuisinier, un spécialiste des crustacés et un ingénieur, tous trois animés par la passion des produits de la mer et l’ambition de rendre plus accessibles les plaisirs et les bienfaits de ces produits.
Ils s’associent en 1981 pour créer Cuisimer à Carentan-Les-Marais, sur les côtes Normandes.
Leur engagement : de la qualité, du goût et de la créativité !
Débutent alors les premières fabrications, avec la volonté de répondre aux attentes des Français tout en développant leur capacité d’innovation, pour grandir et faire progresser l’entreprise Normande.